10月の定休日
6日(日) / 14日(月・祝) / 20日(日) / 27日(日)
やきうお処 ハルについて
やきうおは広島の「やきうお処 宵酔(よいよい)」で誕生した料理。
新鮮な魚の切り身を串に刺し、じっくりと焼き上げるのが特徴です。
近年はテレビやSNSで取り上げられることが増え、認知度がグンと上がってきています。
「やきうお処 ハル」は「宵酔」で修行したオーナーが2023年に独立して開店したお店で、毎日厳選された魚を1本1本串打ちし、備長炭でふっくらと香ばしく焼き上げています。
店舗は路地裏にひっそりと佇み、温かみのある照明と落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと旬の料理を楽しんでいただくことができます。
※連日、沢山のお客様にご来店いただいております。ご予約もしくはご来店の前に一度ご連絡をいただけますと幸いです。
メニュー
人気のおすすめメニュー
やきうお おすすめ7串
その日仕入れた旬の素材の中から、店主がおすすめ7品を厳選して盛り合わせをご提供します。
1,880円~
刺身盛り合わせ
鮮度抜群の旬の魚の盛り合わせです。季節によって内容が変わります。
1,300円~
天ぷら各種
アナゴの天ぷらや小いわしの天ぷらなど、素材に合わせたお塩でお召し上がりください。
680円~
やきうお串メニュー
アナゴ
身はふっくらと柔らかく、皮はパリッと香ばしく焼き上げています。魚本来の味が楽しめる白焼きと甘みのある蒲焼きがあります。
白焼き / かば焼 600円
太刀魚しそ巻き
太刀魚でしその葉を巻いて梅肉をのせた一串。さっぱりした味わいで、当店人気No,1のやきうおメニューです。
380円
のどぐろ
別名アカムツと呼ばれる高級魚。脂が乗って旨味が強いので、レモンを搾っておろし醤油と一緒にお召し上がりください。
800円
鯵(あじ)
DHAやEPAなどのオメガ3脂肪酸が豊富に含まれる鯵(あじ)。塩焼きとおろしポン酢の2種類の味でお楽しみいただけます。
塩 260円 / おろしポン酢 280円
鯖(さば)
脂がのった鯖(さば)の味が引き立つように塩焼きとおろしポン酢の2種類の味付けでご提供しています。
塩 260円 / おろしポン酢 280円
鯛(たい)の酒盗焼き
さっぱりした味わいで当店人気No,2のやきうおです。酒盗焼きのほかに塩焼き、ワサビ焼きの3種類がります。
塩 320円 / サビ焼き 340円 / 酒盗焼き 340円
一品メニュー
コーネの炙り
広島名物のコーネは牛の肩の希少部位。赤身の旨味と脂肪のとろけるような味わいが人気です。
1.280円
アナゴの天ぷら
サクサクの衣とふっくらとした食感のアナゴの天ぷらは、焼酎や日本酒との相性が抜群です。
980円
がんす
魚肉の旨味が濃縮されたがんす。広島の名物でお酒のおつまみに最適です。
500円
その他のメニュー
じゃこ天 | 500円 |
エイヒレ | 600円 |
だし巻き玉子 | 580円 |
ホッケ | 780円 |
サザエのつぼ焼き | 980円 |
イカ一夜干し | 880円 |
牛タンの網焼き | 1,400円 |
牛もも肉の炭焼きステーキ | 1,600円 |
ドリンクメニュー
プレミアムモルツ
当店の生ビールはメインでプレミアムモルツをご用意しています。
600円
焼酎メニュー
焼酎は芋焼酎と麦焼酎をメインに各種取り揃えています。メニュー以外に限定の焼酎もご用意しています。
500円~
日本酒・果実酒メニュー
やきうおやお刺身に合う日本酒、果実酒をそろえています。料理に合わせてお酒を選びたい方は、お気軽に店長までご質問ください。
500円~
その他のドリンクメニュー
こだわり酒場のレモンサワー | 500円 |
各種焼酎 | 500円~ |
カクテル | 500円 |
ソフトドリンク | 400円 |
お店の雰囲気
アクセス
名称 | やきうお処 ハル |
住所 | 広島県広島市中区田中町6-20 平賀ビル1F |
営業時間 | 月~土、祝日、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30) 11月 / 12月はご予約状況に応じてお席の確保時間は2時間半となる場合があります。 |
定休日 | 日曜日(月曜日が祝日の場合は日曜は営業、月曜が休みとなります。) |
電話番号 | 082-909-9184 |
アルバイト募集
募集職種 | キッチン/ホールスタッフ(アルバイト) |
仕事内容 | キッチンでの調理補助/ホールでの接客業務 |
勤務時間 | 17:00~0:00の間で応相談 |
勤務地 | 広島県広島市中区田中町6-20平賀ビル1F |
給与 | 時給1200円(22時以降1500円)※1か月の試用期間があります |
諸手当 | 交通費支給 |
採用フロー | 1.お問合せ ▼ 2.面接(履歴書をご持参ください) ▼ 3.採用 |